Gelato alla Nutella........per volare con le 99 colombe

Quest'anno la colomba aveva tutto un altro sapore......
l'ho scritto il giorno di Pasqua commentando questo stupendo post......
oltre alla bontà divina della suddetta, morso dopo morso, si percepiva un sapore di solidarietà, di fratellanza, di voglia di fare.....
appena saputo dell'evento, nel nostro piccolo, ognuno di noi foodbloggers ha cercato per quanto possibile di partecipare alla rinascita dell'azienda in questione e propagandare ai nostri lettori quanto stava accadendo, invitando tutti a partecipare...
il potere del web si è fatto sentire, raggiungendo anche giornali, radio e la televisione.....
e l'azienda ha ricominciato a volare.............................

Per quanto mi riguarda, continuerò ad ordinare on-line, perchè oltre ai prodotti legati alle feste di tradizione, le sorelle Nurzia, producono anche ottima pasticceria: frolle, biscotti da colazione, crostate, amaretti, cantucci, ciambelline al vino, i mitici torroni, da mangiare non solo a Natale, e le ferratelle.....tipico dolce abruzzese, creato con pasta da biscotto e cotto mediante "lu ferre", una sorta di doppia piastra che si arroventa sul fuoco.
Ed io la mia piccola colomba, l'ho voluta far partire proprio da qui......
chi mi conosce sa che adoro le ferratelle,
e come il cacio sta ai maccheroni...la ferratella si attaglia alla nutella.......



Ingredienti:
500 ml. panna fresca da montare
1 lattina di latte condensato
350 gr. nutella
ferratelle a piacere

Per i meno golosi, diminuire la quantità di nutella

In un frullatore, mescolare il latte condensato con la nutella.
Semimontare la panna ed unirla con l'aiuto di una frusta, alla miscela di nutella e latte condensato, finchè siano ben incorporati.
Versare nella gelatiera in funzione;per il Kitchen Aid velocità 1 (ricordarsi di mettere il cestello nel congelatore per almeno 15 ore) e far andare per 30 minuti, negli ultimi 5 versare nel composto alcune ferratelle sbriciolate grossolanamente.
Mettere il gelato in un contenitore di plastica e porre nel congelatore per almeno 4 ore.
Al momento di gustarlo, sarà morbido e i pezzetti di ferratelle rimarranno friabili.
Servire con due ferratelle a coppa ;)

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