sabato 29 giugno 2013

Spaghetti con tonno, capperi e sedano

Mi vergogno terribilmente......
sono qui per postarvi una ricettina veloce e gustosa ma .....
anche per presentarvi il nostro nuovo blogghino ( spero tanto vi piaccia e vogliate dirottare parte delle vostre graditissime visite per le quali non smetterò mai di ringraziarvi )

eh si...ho aperto per Gioia un mini  fashionblog!

Come sapete, c'è un lato di me molto sensibile alla moda, alle nuove tendenze, tra l'altro collegato al mio  lavoro, e così....
ho deciso di divertirmi un po' condividendo con voi le mie scelte in fatto di miniabbigliamento ma, anche, raccontare di noi e delle nostre giornate e con l'occasione creare per Gioia una sorta di album digitale....che potrà "sfogliare" quando sarà più grande.....
per i  lettori  "cucinieri" invece, chiedo umilmente perdono......
della lunga assenza........................... ma....
abbiate pazienza, avevo ancora 6 kg da smaltire dall' ultima gravidanza e non essendo più una giovincella, ci ho messo il doppio del tempo per fare la dieta e dimagrire... poi, come ho scritto più volte sia qui che su facebook, la pupetta non concede molto tempo ai miei amati lievitati, soprattutto per le sperimentazioni di nuove ricette.....per le quali dovrò aspettare ancora un po' di tempo.....
comunque cari amici...vi presento:

                      Baby outfit......con Gioia!


La ricetta che oggi voglio condividere con voi è un piatto di famiglia......di quelli imparati dai nonni che a loro volta hanno imparato dai loro nonni e per i quali è complicato ricercare la provenienza....
sul mio quaderno.... con le ricette copiate da quelle di mamma e di nonna, è chiamata "ghiotta" ma digitando nel web, non trovo nulla di simile...somiglia ad una puttanesca ma non lo è....
posso solo garantirvi che è molto appetitosa.....
volete provarla?



varie da vedere 004

 Ingredienti:
Cipolla
sedano
capperi sotto sale
olive verdi snocciolate
1 lattina di pomodori pelati
1 scatoletta di tonno sott'olio
olio extravergine
sale


Lavare e mondare la cipolla e il sedano e farli soffriggere nell'olio insieme ai capperi dissalati, e le olive. Unire i pelati schiacciandoli con la forchetta, aggiustare di sale, coprire e cuocere a fuoco moderato.
Una decina di minuti prima di spegnere, unire il tonno.
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente direttamente nella padella con il condimento, mantecare bene e servire

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13 commenti:

  1. Bellissimi questi spaghetti, adesso vado a curiosare il fashion blog della tua pupa!! Baci!

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    1. Ciao Laura!
      Grazie mille e buona visione :p
      Bacioo!!! :)

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  2. ciao splendore, che bellina questa ricettina estiva... e complimenti per la tua biscottina :D sai qui da noi alle bimbe si dice "polpetta"... è difficile tradurlo... ma si dice alle bimbe belle e con la faccetta anche un po' da birichina... quindi dico anche "che bella la tua polpetta" :) un bacione e torna a postare quando puoi che le tue ricettuzze ci mancano!!!

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    1. Ciao tesoro! Grazie di cuore....ma sai che io la chiamo spesso "polpetta" ? ;))
      Un bacione a te e uno al pancino 😘

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  3. Un piatto a cui non rinuncerò mai (:
    Ottimo!
    Incoronata.

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  4. Ciao! complimenti per qusto nuovo blog allora e tanto in bocca al lupo ;)
    Ottimo piatto di pasta questo: ricco ma allo stesso tempo semplice!
    un bacione

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    1. Grazie mille ragazze!
      Crepi il lupo! ;)
      Smackkk

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