Avete anche voi poca voglia di cucinare, ma non volete rinunciare al piacere di mangiare???
Che ne dite di una bella insalatona per mettere d'accordo leggerezza e gusto?
Ma siiiiii....questo è il periodo giusto!
La primavera... la prova costume imminente (non per me...quest'anno farò la balena arenata :P) e comunque il bisogno di rimaner leggeri.....
Ingredienti:
250 gr. circa di lattuga tipo iceberg
1 uovo sodo
50 gr. pancetta affumicata
qualche ciliegina di mozzarella
olio extravergine
aceto bianco
senape
sale
Lavare e asciugare l'insalata. Far rosolare la pancetta senza aggiungere olio, fino a farla diventare croccante.
Mettere l'insalata in una ciotola ed unire gli altri ingredienti. Condire il tutto con un'emulsione preparata con olio, sale, aceto e senape (per agevolare la preparazione, inserire tutto in un barattolo e agitare)
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Si certo.. la prova costume.. e tu mi ci piazzi la pancetta croccantina???!!!?? ahahaha che te possino!!!!! Buonissima però!!!! smack cara spero tu abbia trascorso una bella Pasqua... ,-)
RispondiEliminaappoggio la scelta dell'insalata!!
RispondiEliminaproprio l'ideale anche dopo le abbuffate Pasquali...
RispondiEliminaOttima!!!
Ma che spettacolo d'insalatina! Ottima, leggera e sfiziosa :)
RispondiEliminaslurp sembra buonissima..di erto è ottima idea x questo periodo post abbuffate.
RispondiEliminaun abbraccio
adorabile. davvero una ricetta sfiziosa !
RispondiEliminaOttima e Ben presentata, per cui fa molto golosità...ciao.
RispondiEliminarapida e gustosa! ci piace!
RispondiEliminaCara antonella che bella che è ! Ti bacio bella balenotta !
RispondiEliminaDai che hai una buonissima ragione per non essere perfetta nella prova costume! Comunque squesta insalata è gustosissima da provare certamente, ho condito della pasta con i tuoi pachini spadellati e stato un sucesso...se vuoi vederla l'ho messa sul blog ciao Luisa
RispondiEliminaClaudia...ma daiiii.... è pochissima e in più è sgrassata! e mica si può campare d'aria :))
RispondiEliminaBacio grande!
Grazie a tutti!!! ;)
Natalia...bacio anche a te ;*
Luisa...davvero??? Arrivo ;)
Ciao, un'insalata ricca, colorata e gustosa! Bellissima alternativa leggera per una cena, e davvero veloce da preparare.
RispondiEliminabaci baci
Ciao e piacere di conoscreti!!!!
RispondiEliminacomplimenti per il tuo blog e anche per questa insalatina!!!!!
Buona cucina!!!!
amo l'insalata in tutti i modi (e il mio blog ne è la prova!). La tua è splendida, meravigliosa! da provare assolutamente, specialmente in questo perdiodo!! bravissimaaaa! bacioni
RispondiEliminacomplimenti per il tuo blog...mi sono agiunta ai tuoi followers,passa a trovarmi se ti fa piacere..ciao
RispondiEliminahttp://cucinadicottoespazzolato.blogspot.com/
Ciao!
RispondiEliminapiacere di conoscerti, complimenti per il tuo blog! sei davvero molto brava...
Ciao io sono Enza ed ho creato da poco un blog, mi farebbe piacere se tu lo visitassi e lo seguissi...il tuo è bellissimo e davvero ben fatto: complimenti! A presto!
RispondiEliminaops, ho dimenticato di segnalarti il mio blo! ^_^ http://decoupageefantasia.blogspot.com/
RispondiEliminaGrazie a tutte e benvenute! ;)
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