domenica 7 giugno 2009

Camy cream (crema al mascarpone)


Questa crema l'ho vista tempo fa su cook ai tempi in cui frequentavo il forum attivamente, ma, non avevo mai avuto modo di provarla....
la settimana scorsa, cercavo qualcosa di fresco, di diverso e in cui potessi aggiungere della frutta per realizzare delle torte fatte su richiesta di amiche......
entro nel blog di Morena....(maga dei dolci ;)) per qualche idea....e.....
trovo la camycream.....decido subito che è arrivato il momento.....

Veloce, fresca, facile e.....strabuona!!!

L'ho già provata con fragole a pezzetti e con amarene sciroppate....una vera bontà!!! ;-9

Grazie a Morena e a Cameron autrice di questa ricetta.....

Ingredienti:

500 gr di Mascarpone
un tubetto di latte condensato (170 gr)
250 gr di Panna fresca montata

Lavorare il mascarpone con il gancio K o con le fruste elettriche e sempre montando versare a filo il latte condensato. Quindi aggiungere molto delicatamente ed in più volte la panna montata con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto.
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20 commenti:

  1. La frusta elettricE, oggi che ci sono le europee, mi pare appropriata...
    ahahahahaha TI ADORO !!!!
    Mi pare "mediamente discreta" come crema... scherzooooo: troppo buona con le amareneeee (certo un po' "una botta" :-D)

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  2. Te possino!!! Sei peggio de Marco :PP
    Mo ve lego a tutti e due!!!
    Sei a dieta??? :PPP

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  3. Ciao!Una coppetta per noi l'hai messa da parte?! Noi solitamente ci mettiamo anche l'uovo...ma così è anche meglio!
    un bacione

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  4. Hahahaha noooooo, legato a Marco nooooo: lui è mediamente discreto come poeta e non lo sopporterei hahahaha
    Pane arabo ok (praticamente l'ho aperto in due e fatto il pane carasau), panini ripieni divorati (e manco fotografati), l'altro inizia a crescere :-D
    Ciaooo

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  5. E te pareva... 3 ingr.. e tutti e 3 out per me! uffaaaaaaaa.. sigh.. sigh.. sigh....
    ps: il pane tuo se lo semo spazzolato quasi tutto io e mamma ahahaahahahaha bacioni...

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  6. Manu e Silvia...quella non c'è più, ma se venite ve ne faccio trovare una coppona!!! ;))
    bacioni

    Jà...hihihhihi...mo che te legge!!!:))
    Neanche una foto ai panini??? :(

    Claudia...non pensare a questa crema allora ;))
    Sono contenta per il pane!!!
    Bacioni

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  7. si e vero e buonissima io lo provata ma chi la lascia piu

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  8. Silvana...anche a noi è piaciuta moltissimo ;)
    Ciao

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  9. Ma pensa, oggi ho fatto la crema al mascarpone anch'io!! E' telepatia??
    Con i frutti di bosco.... gnam!
    Baci!

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  10. Ciao Giulia! Eh si....lo abbiamo dimostrato più di una volta ;)
    Bacioni

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  11. Ciao se passi da me c'è un premio per te

    http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/06/08/premio-3/

    ciao army

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  12. Marsettina...grazie!
    Eh si...non è decisamente un piatto light ;))

    Armanda...grazie, arrivooo

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  13. Golossissima questa crema. Non avevo mai pensato di aggiungere il latte condensato! Così è proprio irresistebile!
    Baci Anto!

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  14. sembra molto ariosa!
    Un bacione
    fra

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  15. Ma pensa! Proprio ieri ho comprato gli ingredienti per farla con le amarene!
    Anche io l'ho vista su cookaround e non vedo l'ora di farla! La tua sembra molto buona!

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  16. Elisa...provala..ne vale la pena ;)

    Fra...è vero! è proprio così...e si mantiene benissimo...sembra una mousse ;)
    bacione

    Barbara...evvai!!! Allora prova ;)
    chi sei su cook?
    Ciao

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  17. Anto, giro su cookaround ogni tanto ma non sono iscritta... ci sarebbe da passare delle giornate intere ma... il tempo è tiranno!!!
    Oggi la faccio!
    A presto!

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  18. state tt a dieta??
    :):)

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  19. Barbara....come è andata poi la crema?

    Anonimo....come a dieta??? :-/

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