domenica 28 febbraio 2010

Patè al prosciutto cotto e wurstel

Patè al prosciutto cotto

Reduce del bellissimo corso sulla pasta all'uovo con le sorelle Simili..........
si...si....
non posso non parlarvi ancora una volta di loro....
il tempo di riprendermi dal tour de force Roma- Mantova e di far sfiammare i muscoli dei miei avambracci ( tirare la sfoglia della pasta è un bel lavoretto, ci vuole "olio di gomito", specie per chi, come me, è abituato ad usare la sfogliatrice :P)...
e via....
quella che vi sto postando, però, non è una ricetta riportata dal recente corso (ahimè veramente l'ultimo....confermato dalle sorelle stesse :( )
bensì una ricettina last minute, mai pubblicata da Valeria e Margherita in nessun loro libro....
di quelle scritte al volo.... tra gli appunti presi alla fine di una lezione sul pane.....mentre l'assaporavo spalmata sulle streghe appena sfornate....
ed io, l'ho riproposta recentemente ai miei amici ad una cena qui da me ;)

Vi consiglio vivamente di provarla...

Patè al prosciutto cotto


Ingredienti:

250 gr. Philadelphia
1oo gr. prosciutto cotto
2 wurstel
3 cetriolini in salamoia
1 cucchiaio di maionese

Tritare in un mixer: il prosciutto con il wurstel, poi unire i cetriolini infine la maionese e il philadelphia.
Stampa il post

19 commenti:

  1. Beh, semplice ed efficace come tutte le loro creazioni!! :-)

    RispondiElimina
  2. Facile e buona...si, me la segno!
    Finito il tour nordico, eheheheh?!
    Bacioni

    RispondiElimina
  3. le Simili sono le Simili ! due geni!!
    che meraviglia questo patè!! una bellissima idea!!
    che dici, si potrebbe usare come ripieno per dei bignè salati??
    un bacione enorme!

    RispondiElimina
  4. Dev'essere proprio buono!!!!
    Un bacio ;)

    RispondiElimina
  5. mmm...che bell'accostamento di sapori...le Simili non perdono un colpo!

    RispondiElimina
  6. Questa sarà una delle mie prossime cene: streghe e questo meraviglioso patè! Baci Lauradv

    RispondiElimina
  7. anche se è già tardi... mi hai fatto venire molta fame....
    mi sembra di sentirne il sapore... deve essere davvero buono!!!

    RispondiElimina
  8. quanto mi piacerebbe fare un corso con le simili!!!

    RispondiElimina
  9. Buono questo patè!!! ricchissimo di gusto e diverso con anche i cetriolini!!
    da provare!!!
    un bacione

    RispondiElimina
  10. E te credo che deve essre buonissimo!!!! mannaggia a te che posti sempre ste cose con i formaggi! ahahaahahahahaah Smack! buon lunedì .-D

    RispondiElimina
  11. Caspita a lavorare anche nel fine settimana :-D
    Sicuramente è stato bello, ottima la ricetta di oggi!
    Ciao! Francesca

    RispondiElimina
  12. Non ci posso credere le hai seguite fino a Mantova...sei unica!!!
    Saluti a te e a tuo marito

    Cristiano Vitale (Tervi)

    RispondiElimina
  13. cosa vedo?? mi hai fatto venir voglia di provarli subito!!! un bacione!

    RispondiElimina
  14. Ciao già presi singolarmente, questi due patè sono ottimi, figuriamoci quando si uniscono piacevolmente per creare questa delizia...brava è buonissimo...un bacio Luciana

    RispondiElimina
  15. Che bello che il corso con le "Mitiche" sia andato bene, che sia stato momento di gioia e pure di nuove scoperte...incluso questo patè...veloce e buono!
    grazie per averlo condiviso con noi!
    baci
    terry

    RispondiElimina
  16. Vicky...esatto!!! ;)

    Simo...si, purtroppo la domenica è saltata....siamo rientrati sabato sera...:(
    mi sarebbe piaciuto rivederti....
    Bacioni

    Sara...hai ragione....sono uniche! ;)
    Per riempire i bignè lo vedo perfetto!
    Bacionissimi

    Laura...squisitooooo ;-9
    Grazie!
    Smackk

    Barbara....è da provare...le Simili sono una garanzia! ;)

    Laura....sono sicura ti piacerà ;)
    bacioni

    Fabiana...credimi...è davvero particolare ;-9
    Grazie!

    Alem....è una bellissima esperienza...mi auguro che ci ripensino a smettere...

    Manu e Silvia...si ragazze...ve lo consiglio di cuore ;)

    Claudia...mannaggiaaa, sorryyyy :-S
    smackkk

    Basticook...grazie!

    Acquolina....infatti questo weekend è stato tutt'altro che riposante...ma fantastico!!! ;)
    grazie mille
    bacioni

    Cristianoooo...hahahahahah ora hai la conferma che sono totalmente pazza!!! :DD
    Devo venire a negozio, mi serve il matterello bolognese, ce l'hai????
    A proposito, hai ricevuto la mia mail di qualche giorno fa?
    Salutoni anche da Marco ;)

    Micaela...fffatto??? ;DD
    bacioni

    Luciana...grazie mille!
    Bacioni

    Terry...grazie a te...sei sempre gentilissima.
    Un bacione

    RispondiElimina
  17. Nuuuuuuu! Questa è da provare!
    Ma allora è proprio vero?!?!? :-(

    RispondiElimina
  18. Barbara....purtroppo si :(
    baciotto

    RispondiElimina