Liquore di liquirizia

.....finiremo mai di parlare del raduno???? hihihi....
ha ragione Jacopo, quando ci paragona alla pubblicità della crociera.....
piangi perchè è finita subito....sei stato così bene che avresti potuto andare avanti per giorni.....
be'....nel nostro caso saremmo tornati a casa rotolando......
è passata solo una settimana e sembra lontanissimo ......
quando sei entusiasta di una cosa, la vuoi raccontare, vuoi rendere partecipe chi non l'ha vissuta.......
continuo a ripetere che è stata un'esperienza stupenda!
La mia decisione di portare dei liquori al raduno, è nata il 2 maggio... quando un improvviso acquazzone ha sorpreso una banda di matti al parco intenta a fare pic nic e barbeque.....(per fortuna la meta era stata cambiata in corsa, causa frattura del polso della mia bimba, e quindi stavamo praticamente sotto casa) i quali raccolto alla meno peggio quello che si poteva, si trasferiva al chiuso (casa mia) continuando a bivaccare ad oltranza.......
è stato quel giorno che un certo principe ha assaggiato il liquore di liquirizia che avevo prontamente portato dal frigo al tavolo delle meraviglie.......ebbene....se ne è innamorato!
Come non accontentare il marito della cara zeppola???
Una bottiglia al raduno ed un'altra è qui a casa che aspetta il suo principe..........


Ingredienti per 1 litro di liquore:

500 ml acqua
350 gr. zucchero
100 gr. liquirizia pura a tocchetti
250 ml alcool per liquore

Bimby:
Tritare la liquirizia per 6 secondi vel. turbo, unire acqua e zucchero e cuocere per 15 minuti a 100° vel.2. Far raffreddare completamente ed unire l'alcol, mescolando 30 sec. vel. 2.

Tradizionale:
Fare lo sciroppo, ponendo sul fuoco: acqua e lo zucchero, unire la liquirizia e mescolare continuamente finche sarà sciolta. Spegnere a far raffreddare completamente. Unire l'alcool e mescolare bene.

Servire freddo

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