giovedì 13 novembre 2008

Bocconotti alla nutella



Tra i motivi che alimentano ,sempre più ,la mia passione per la cucina, c'è anche l'esigenza di far mangiare ai miei cari.... cose più genuine...e,per quanto possibile, ridurre i conservanti e tutto quello che mettono le industrie nei prodotti destinati al largo consumo.
Quando ho cominciato a diminuire drasticamente l'acquisto di merendine,i miei figli reclamavano un po'....ma ora , affinati i palati, loro stessi sono i primi ad evitarle...con mia grande soddisfazione.....

Però.........................................una cosa è inimitabile.......la nutella!!!




Ingredienti:


2oo gr. di farina di mandorle
160 gr. di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di latte (10 gr. circa)
Nutella




Bimby:

Tutti gli ingredienti nel boccale,pochi secondi vel 6
Imburrare e infarinare gli stampini e con l'aiuto di una spatola riempirli a metà con il composto,mettere un bel cucchiaino di nutella e con la spatola chiudere con altro composto formando una cupola(come se stessimo riempendo un cono gelato)Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa,lasciar raffreddare bene e servire.



A mano:

Sbattere le uova con lo zucchero,unire la farina di mandorle e il latte ed amalgamare bene il tutto.
Imburrare e infarinare gli stampini e con l'aiuto di una spatola riempirli a metà con il composto,mettere un bel cucchiaino di nutella e con la spatola chiudere con altro composto formando una cupola(come se stessimo riempendo un cono gelato)
Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa,lasciar raffreddare bene e servire.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di merende di Tzunami

Raccolta



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20 commenti:

  1. Brava Antonella questa ricettina mi piace tanto , sono sempre buoni i bocconotti anche con nutella !

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  2. Anto che bontà hai fatto!!!!!! 1 per me ce n'è???... anche se la nutella non dovrei toccarla.. ma 1 che mi fa?! ;-P

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  3. mamma mia che buoni....anche il guscio è delizioso....con le mandorle:-)
    Annamaria

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  4. Mary...grazie mille!!!

    Claudiaaa.....dov'è che abiti??? Dai uno non ti fa niente....e poi non lo tocchi....io ti imbocco! XD XD

    Annamaria....grazie!!!

    Un bacio grande a tutte :-*

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  5. I bocconotti Wao! Noooooooooo! Non posso resistere, io li adoro con la crema e la marmelata ma anche la nutella a tutto il suo perchè.
    Buoniiiiiiiiiiiiii!.
    Mi hai fatto piegare in deu dalle risate con la storia della pasta madre-figlia. Ah1ah!Ah!

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  6. Questi non li ho mai mangiati...prendi nota...per la prossima volta che scendo...che per digerire funghi e cavolo me ce ne vorranno una vagonata!!!
    Bacio grande!

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  7. induci a peccare!!!
    con la nutella poi..

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  8. Buoni accidenti che delizia!!!

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  9. Questa merenda mi piace molto... altro che yogurt magro alla frutta!
    Un bacio grande e buona giornata
    Silvia

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  10. Su Giallo Zafferano stiamo allestendo un calendario con le ricette degli utenti, vieni a vedere e magari se ti piace puoi partecipare!
    grazie per l'attenzione!
    Martina
    http://www.giallozafferano.it/forums/

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  11. Da provare!!!
    Brava Anto, concordo in tutto con te!!!

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  12. bravissima....buon w.e. claudia

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  13. Complimentiiiiiiii!!! Ottima proposta merendosa!

    P.s. hai da ritirare un premio
    e ti informo che su Facebook ho creato un gruppo che asira a raccogliere tutti i nostri blog, con info e link correlati. Trovi tutte le specifiche sul mio blog!

    Gialla

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  14. Mucca....grazie e coccola bene la ta pm ;o)

    Cindy....e vagonata sia!!!XD
    Smack

    Mirtilla...siii...un peccatuccio di gola ogni tanto ci vuole ;o9
    Grazie

    Paola...grassie

    Silvia...per un giorno ignoriamo lo yogurt !!! XD
    Grazie mille...buon week end!
    Smackkkk

    Martina...vengo subito a vedere...grazie ;o)

    Simo...grazie!!!
    Un bacio grande

    Princicci...grazie cara!
    Buon week end anche a te!!!
    Bacioni

    Gialla....BENTORNATA!!!!
    Vengo subito...

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  15. Wow.....me ne passi uno??
    Anche la nutella si può fare in casa...io non l'ho mai provata ma....potresti sperimentare...

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  16. Ciao Silvia...io l'ho provata con il bimby...buonina...ma l'originale lo è molto di più,e poi...è difficile da conservare :-/
    Mangiamone uno insieme dai....;-9

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  17. sono uan squisitezza con la nutella, una bella idea, complimenti, hai ripensato questa ricetta molto bene

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  18. Grazie gunther.....grazie mille!!!

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  19. Passo a ritirare le ricette che partecipano alla raccolta, grazie per le meraviglie che hai deciso di inserire e complimentissimi per il meraviglioso blog che gestisci, credo che diventerò cliente fissa anche qui, a presto

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  20. Grazie Anicestellato! Sei gentilissima...mi fa piacere se torni a trovarmi....verrò presto anche io ;o)

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