venerdì 5 febbraio 2010

Patate e pomodorini in padella

Patate e pomodorini in padella

Vi ho già confessato il mio amore per le patatine novelle congelate, parlando di questa ricetta.... ed eccole.... ora protagoniste di un nuovo gustosissimo contorno ...
nulla vieta però....
di utilizzare delle normali patate tagliate a pezzettoni....
Piatto appetitoso e saporito....un incrocio tra le patate in padella e i pachino spadellati....
il sughetto che ne esce richiama la buona e sana scarpetta....
noi lo accompagnamo con gli zoccoletti veloci veloci ;-)

Ingredienti:

500 gr. patate
500 gr, pomodorini pachino o datterini
2 spicchi aglio
salvia e rosmarino
olio extravergine


Patate e pomodorini in padella

In una larga padella, schiacciare con il palmo della mano gli spicchi d'aglio in camicia e rosolarli nell'olio, unire le patate, il rosmarino e la salvia, spolverare con un pochino di farina, mescolare e rosolare un po', togliere l'aglio, aggiustare di sale e pepe ed aggiungere circa 400 ml. di acqua tiepida.
Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.
Unire i pomodorini lavati e tagliati a metà, un pizzico di sale e cuocere coperto per altri cinque minuti.
Spegnere e far riposare qualche minuto prima di servire in tavola.
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13 commenti:

  1. Questi sono i piatti da "scarpetta" che garbano tantissimo anche a noi! Gli zoccoletti si prestano divinamente al "puccino". Buona serata Lauradv

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  2. Bellissima e semplice questa idea!!
    bacioni

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  3. un controno semplice, veloce e delizioso!
    bellissima idea!:)

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  4. Buono il piatto e bella la presentazione brava...un bacio e a presto

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  5. Buonissimo questo piatto..io amo le patate sotto ogni forma e gusto..!
    Un bacio e buon weekend

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  6. Questi piatti facili ma saporiti e buoni, sono quelli che preferisco...sai che non ho come te la bella abitudine di tenere in freezer le famose patatine? Urge recuperare...

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  7. Laura...come dire no alla scarpetta? ;-9
    Grazie!
    Bacioni e buona domenica!

    Manu e Silvia...grazie mille!
    Baci baci

    Terry....grassiee ;)

    Luciana...grazie mille!
    Bacioni

    Fiorix....grazie!
    Buona domenica!
    Bacioni

    Simo...eh si.....son troppo sfiziose e comode ;)
    Grazie!
    Babioni

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  8. che buona e semplice ricetta....brava!!!
    Ciao Enza

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  9. Mi assoccio per la semplicità della
    ricetta, che poi sono le migliori
    ciao

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  10. Ema....Andrea...grazie mille!
    Ciao ;)

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  11. Uh che bella scarpetta ci farei !!!
    T'è possino !! Aahahah..bacioni cara :-)

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  12. Non ce pensà! ;))
    Bacionissimi Emi! ;**

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  13. Me "fu" piaciuta assai la ricetta!!!
    Gajjarda!!! :-)

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