martedì 17 febbraio 2009

Insalata di arance


Ho scoperto per la prima volta questo piatto alla cena di S. Silvestro.
Sono di origine siciliana e ho sempre apprezzato tale cucina, ma non avevo mai avuto il coraggio di assaggiare questa insalata....
che strano mangiare le arance condite......
e invece devo ringraziare la mia amica Emma per questa piacevole scoperta ;o)

Ingredienti:
Arance sanguinelle
olio
sale
cipollina fresca

Pelare le arance a vivo e dopo averle tagliate a spicchi, condirle con olio sale e cipollina tritata. Farle riposare un pochino prima di servire
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11 commenti:

  1. Ciao bellissima, prova a farle con olio, sape, pepe, olive nere dolci e, se vuoi, un cucchiaino di aceto balsamico e uno di semi di finocchio :-D

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  2. Jà...grazie del consiglio...se trovo il saPe ci provo ;D

    Rimani nei paraggi... tra cinque minuti posto un piatto con un nome.....:D :D :D

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  3. La metto nelle ricette da provare..io la frutta nei piatti non la vedo ancora di buon occhio....ma mi fido di te!!!!!!!!!!

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  4. Sono buonissime così le arance... Ne mangerei quintali :D

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  5. lo visto molto spesso ma non l'ho mai assaggiato sono sicura che è molto buona, baci!

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  6. Mito...hai ragione...son proprio buone ;o)

    Mary...prova...ne vale la pena ;o)
    Baci

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  7. Io la faccio senza cipolline con olive nere, finocchi e sedano.
    Ciao Alesil

    Ps ma che profilo devo scegliere, ogni volta entro in crisi.
    Baci

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  8. Ciao Ale!
    Che bella anche la tua versione!;o)
    Va bene anche "anonimo" l'importante è che poi ti firmi così so che sei tu ;o)
    Bacioniiiiiii

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  9. Invece sono buonissime, carissima... Ho scoperto da poco anche io quanto sono buone le arance in insalata con i finocchi e le olive (li ho appena preparate, le posterò a breve).... Un bacio

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  10. Ross...anche tu come Alesil!
    Devo provarle presto!
    Baci

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