Crema simil ferrero rocher

Ho aggiornato il post della torta hello kitty,inserendo la foto della fetta....questa è la crema che ho utilizzato per farcirla......la ricetta è di Jayashanti postata su cookaround.

Riporto le dosi originali e sono ideali per farcire una torta di 24 cm di diametro,io ne ho fatta un po' di più ;-9

Ingredienti:

400 ml di nutella

120 gr di granella di nocciole

1/2 pacco di wafer alla nocciola

200 ml di panna no zuccherata,se utilizziamo quella fresca è bene montarla,altrimenti va benissimo quella a lunga conservazione usata per cucinare.

Liquore a scelta ( io non lo metto)

Sciogliere leggermente la nutella per ammorbirla;io lo faccio mettendola 30 secondi al microonde,ma si può fare anche a bagnomaria.

Quindi metterla in una ciotola,unire la panna e dopo aver mescolato aggiungere i wafer sbriciolati,le nocciole ed eventualmente il liquore.

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