mercoledì 15 ottobre 2008

Polpettine di tonno al limone



Questo è un piatto che mi da molta soddisfazione.....me lo insegnò una mia cara amica e chiunque l'abbia assaggiato ne è rimasto piacevolmente colpito.
I fan più accaniti,sono i bambini....anche i più piccolini,quelli ai quali basta che parli loro di pesce e arricciano il naso....ehehehe...con queste polpettine......fregati!!!
Provare per credere ;o)

Ingredienti:
3 scatolette di tonno da 160 gr. l'una
2 patate lesse (di media misura) schiacciate
prezzemolo tritato
scorza di limone grattugiata
1 uovo
1 pizzichino di sale

Scolare bene il tonno dall'olio di conservazione e metterlo in una terrina;schiacciarlo con la forchetta ed unire gli altri ingredienti.Amalgamare bene il tutto e formare le polpettine,passarle nel pangrattato e disporle in una teglia da forno unta. Condire con un filo d'olio e infornare a 200° per circa 20 minuti.
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10 commenti:

  1. devono essere buone queste polpettine:-)
    Manu del blog http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/ ha ideato una raccolta molto interessante...in questo periodo dell'anno sfido chiunque a non essere interessato a ricettine dietetiche...passa da lei e partecipa anche tu alla raccolta...:-)
    Annamaria

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  2. Ciao! Davvero sfiziosa questa ricetta... brava! E complimenti per il blog!Buona giornata!
    Silvia dei Golosòtopi

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  3. ciao Antonella!
    quante belle ricette nel tuo blog!
    grazie per aver esposto il logo della raccolta!
    tornerò a trovarti presto! :-)

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  4. facili veloci e buone!!! è una bellissima idea!!!un bacione!!

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  5. Eh eh Antonella, io che le provo tutte per far mangiare mio figlio, non posso fare a meno di sperimentare queste tue polpettine!! Male che vada, le mangerò io :P
    Baci.

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  6. benissimo, altra ricettina di camuffamento per mia figlia....lei non mangia il tonno, ma così ben sistemato,la frego io!!!!
    Eheheheheheh!!!!
    bacioni

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  7. Annamaria...grazie mille!!!
    Accolgo il tuo invito mooolto volentieri...;o)
    Baci

    Silvia....grazie mille della visita!!! Vengo a trovarti quanto prima ;o)
    Buona serata!

    Essenza....grazie a te della visita!!! Anche a me piace molto il tuo blog...ti linko tra i miei preferiti! ;o)

    Sara....Grazie tesoro!!!
    Bacione

    Danea...Simo....provate...i bimbi le papperanno ;O))))
    Un bacio!!!

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  8. Le ho provate... ottime davvero ed adatte alla mia dieta!
    Certo che puoi aggiungerci tra i preferiti... noi faremo altrettanto!
    A presto
    Silvia dei Golosòtopi

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  9. Grazie Silvia!
    Sono proprio contenta che ti siano piaciute ;o)
    Buona serata!

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  10. Queste le ho provate a suo tempo....graditissime !!! Bacio

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