lunedì 29 dicembre 2008

Ricette di Osterie D'Italia ....L'orto

Nell'ultima escursione in libreria, mi sono fatta questo regalino......



720 ricette dall'aglio alla zucca......




Curatore:Minerdo B.; Novellini G.

Editore: Slow Food (collana:ricette di Arcigola Slow Food)


Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.
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4 commenti:

  1. Ce l'ho giààààà, è fantasticoooo!! Ciaooo Anto, bella gioia!! Baciottini e baciottoni.

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  2. Ragazze...ne ho presi d'occhio altri due della stessa collana :D
    Bacioni

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  3. Mi sembra davvero un gran bel libro, soprattutto perchè io impazzisco per gli ortaggi!
    Un bacio
    Fra

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