mercoledì 29 dicembre 2010

Cena della vigilia di Natale

Come anticipato eccomi a mostrarvi il resoconto delle tavole delle feste.....
il giorno della vigilia, siamo stati in casa come al solito, ma quest'anno si sono aggiunti, mia mamma e Francesco...il fidanzatino di Eleonora...ihihi mi fa' ridere affibbiargli questo appellativo, perchè ricordo che quando ero ragazzina, mi scocciava molto, in effetti a 17 anni farsi dare del "fidanzatino", quando ci si sente grandi e pronti ad affrontare il mondo non è proprio carino, ma sono sicura che lui me la passerà perchè è un tesoro di ragazzo....
ebbene dopo la presentazione del nuovo arrivato in famiglia, ecco le foto della cena della vigilia....


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Cocktail di gamberetti
Come tutti gli anni Manu ed Ele nei giorni precedenti fanno qualche ordinazione riguardo i piatti da portare in tavola la notte di Natale e questi non mancano mai!

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Salmone affumicato home made
Piacevolissima scoperta, non sapevo si potesse fare in casa, ma con i suggerimenti dell'amico Cristiano, sono riuscita anche in questa impresa, tutt'altro che titanica, a breve la ricetta nel blog ;)

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Risotto alla crema di scampi
Altro piatto legato alla tradizione di famiglia....


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Calamari gratinati
Ricettina della mia amica Laura, ottima, veloce e d'effetto...presto su questi monitor...
accompagnati da pane home made e insalatina fresca....
Dulcis in fundo....ad accompagnare pandori e panettoni.....

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Il croccante alle mandorle
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16 commenti:

  1. non ti smentisci mai mia cara.....ne approfitto per augurare a te e tutta la tua famiglia un sereno 2011 ^_^

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  2. Ciao Anto, che bello parlare di fidanzatini, lui sarà un tesoro ma tu non sei da meno vista la presentazione ;-).
    Anche per noi la vigilia è di pesce ma mai e dico mai che sia riuscita a fare una foto......no comment !
    Buono tutto, mi piace il risotto e i calamari ma avrei assaggiato anche tutto il resto ;-)
    Brava !
    Ti, anzi vi, auguro una serenissimo 2011. Sereno e gioioso. Un bacio :-)

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  3. tutto bellissimo,e quanto sei brava a cucinare si sa,hai preparato delle cose una piu' buona del altra!!complimenti e aspettiamo le ricette in dettaglio che mancano!!un abbraccio e buon 2011!!

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  4. Tutto quanto buono.. ma come si fa a far ils almone affumciato???? Passo oggi che domani e nei prox giorni non potrò farlo.. per farti i miei più sinceri auguri per una buona fine ed ottimo inizio 2011! smackkkk

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  5. Tutto molto buono,attendiamo le ricette......

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  6. una cena della vigilia, coi fiocchi,Antonella,dall'antipasto al dolce!!!!prendo nota del risottino,che come il resto delle portate sara' squisito!!!buon anno^;*

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  7. Splendida cena cara! E sicuramente, conoscendoti, squisitissima!!!!!!!!!!!!!!!
    Un augurio grande grande di un 2011 ricco di salute, gioia e serenità

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  8. Ottimo menu, Antonella! Tanti auguroni

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  9. che amore.... che tesoro di donna che è questa
    paziente, ospitale, gentile, attenta, ottima cuoca, gran mamma e pure bella.
    eh... l'avessi conosciuta prima ^^

    un bacione e mille grazie ancora Antonella ^_^

    Giorgio

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  10. Heidy...grazie tesoro, sei sempre carinissima,ricambiamo di cuore gli auguri!

    Emi....grazie di cuore!Vedrai quando arriverrano le "nuorine" che bello sarà!;)
    Per la macchinetta...ormai manca che me la porti in bagno ;)))
    Ricambio gli auguri di cuore, un bacio grande a voi! <3

    Nicole...grazie mille! Le ricettine arriverranno nei primi giorni dell'anno....alla spicciolata ;)
    Bacioni e Buon Anno!

    Claudia...il salmone lo posterò presto...prima della befana, provalo perchè è davvero semplice, ma ti da' una soddisfazione incredibile! ;)
    Bacioni e Buon Anno!!!

    Mari e Fiorella...grazie! Arriveranno presto ;)

    Elisabetta...grazie di cuore!
    Tanti auguri!

    Simo...sei un tesoro! Grazie infinite e tantissimi auguri!

    Valeria...grazie mille!
    Buon Anno! ;)

    Giorgio...sei tu un tesoro!!! E' stato bello averti qui.... la tua piacevole improvvisata nel giorno di S.Stefano ci ha scaldato il cuore....Gertrude ha pensato bene di metterci del suo per concederci un giorno in più....;))
    grazie a te e a presto!!!
    Bacioni!

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  11. Mmmmh Antò io gradisco il bis, scusa ma è tutto troppo buono, il cocktail di gamberetti lo amo, il salmone affumicato sarà delizioso, il risotto alla crema di scampi da svenimento, e sono sicura che anche i calamari gratinati sono squisite...con una cuoca come te...ormai sono poche le ricette che ancora non ho provato...comunque anche se condividi cosi generosa tutte queste ricette deliziose con noi, invidio sempre chi può godere della tua bravura e ospitalità di persona che sono certa è impeccabile...
    Un bacio grande Maddy

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  12. Maddy cara, se un giorno passerai da Roma, sappi che sarei felicissima di averti ospite in casa mia....e rendere reale questa amicizia virtuale...
    Smackkkkk! ;*

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  13. Beh, un po' di coccole gastronomiche vi ci volevano proprio: mi sa che il "fidanzatito" l'avete preso per la gola e non schioderà tanto facilmente da casa tua anzi... lieviterà a breve :-)
    Un bacione !

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  14. O Antò, mi hai commossa... spero tanto di venire a Roma per incontrarti...chissà....nella vita non si puo mai sapere...
    Un bacione grande grande Maddy

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  15. Ja'....hahahah...beato lui, parte col vantaggio, è magro!!! ;))

    Maddy...e allora incominciamo ad incrociare le dita ;)
    Bacione!

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